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Nachrichten
Eine Kurspremiere steht im Mai in der Lehranstalt für Fischerei in Aufseß an: Wie aus heimischen Süßwasserfischen die Küstenspezialität „Matjes“ wird, zeigt Fischwirtschaftsmeister Ronny Seyfried in seinem Matjes-Kurs am Freitag, 13. Mai. Er erklärt ...
Matjes aus Saibling: Wie geht das denn?
Vor 100 Jahren wurde in Aufseß nach mündlicher Überlieferung der erste Osterbrunnen geschmückt. Den alten, ursprünglich aus dem Fränkischen stammenden Brauch zum Osterfest den Brunnen mit bemalten Eiern, Kränzen, Girlanden und Blumen zu ...
"Safari" zum größten Osterbrunnen der Welt
Deshalb bietet die Lehranstalt für Fischerei in Aufseß am Freitag, 29. April einen Fallenstellerlehrgang zum Fang von Bisam an. Die Bisamratte, die ursprünglich aus Nordamerika stammt, ist auch in Deutschland überall verbreitet. Während in den warmen ...
Doppelten Grund zur Freude hatte am vergangenen Freitag Baronesse Irmgard von und zu Aufseß: Sie feierte an diesem Tag ihren 92. Geburtstag, außerdem wurde das 70-jährige Bestehen des Altenheims auf Schloss Elmischwang begangen.
Fischach: Schloss und Gäste haben sich schick gemacht
Auf Grund der sehr guten Resonanz und des festgestellten überregionalen Bedarfs für diese Arbeitstechniken will die Fachberatung für Fischerei zusammen mit der Teichgenossenschaft Oberfranken den Kurs in der Lehranstalt für Fischerei in Aufseß im ...
Netzarbeit wortwörtlich in <b>Aufseß</b>
Auch in diesem Jahr bietet die Lehranstalt für Fischerei in Aufseß wieder zahlreiche Schulungen an. Das Programm für das erste Halbjahr steht fest. Teichwirte und Hobbyfischer haben die Möglichkeit, sich vor allem in der Fischverarbeitung weiterzubilden.
Räuchern und Matjesbeize
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