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Nachrichten
Seit Jahren in Familienbetrieb, wird der Hof nun St. Josef für die neue Außenwohngruppe überlassen. „Ganz Mühlenrade freut sich sehr, bei so einem Projekt teilhaben zu dürfen. Die Jugendlichen werden herzlich von uns empfangen und aufgenommen“, ...
Vorfreude auf das Landleben
Die Hamfelder-Hof-Bauernmeierei verarbeitet ausschließlich Biomilch. Die Milch stammt von den Bioland-Betrieben der 27 beteiligten Landwirte im Umkreis von 150 km von Mühlenrade in Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen und Schleswig-Holstein.
Norddeutsche Bauernmeierei für Biomilch eingeweiht
Mainz, Mühlenrade (ots) - Der konventionelle Milchpreis fällt ins Bodenlose, während die Erzeugerpreise für Bio-Milch in diesem Jahr sogar leicht gestiegen sind. Aktuell erhalten ökologische Milchviehbetriebe im Bundesdurchschnitt 47,9 Cent pro Liter ...
Die Tore der Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof und ihrer nagelneuen Bioland-Meierei, so deren Geschäftsführer Janosch Raymann, stünden weiteren Produzenten offen. Elf Millionen Liter Milch sollen künftig pro Jahr in Mühlenrade verarbeitet werden.
Habeck eröffnet im Lauenburgischen eine Bio-Milch-Meierei
Mühlenrade. "Was hier entstanden ist, zeigt, was Mut und Einsatzbereitschaft auf die Beine stellen können", sagte Umweltminister Robert Habeck (Grüne) bei der offiziellen Einweihung der Hamfelder-Hof-Bauernmeierei. Gemeinsam mit Janosch Raymann, ...
4 Varianten Frischmilch werden in Mühlenrade erzeugt: homogenisiert, nicht homogenisiert, Vollmilch und fettarm. Die nicht homogenisierte Frischmilch ist naturbelassen. Sie wird bei 74 Grad und einer Warmhaltezeit von 20 Sekunden pasteurisiert.
Bio-Höfe gründen eigene Meierei
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Donnerstag, 01 de Januar
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